Während Jahrzehnten und bis ins hohe Alter führte Fräulein Zimmermann das Gasthaus Tanne. Sie vermachte es der Stadt Schaffhausen unter der Bedingung, dass das «historische Cachet» des Hauses erhalten bleiben solle. Zur Weiterführung der Tradition gehört für uns nicht nur der Erhalt des Gebäudes, sondern vor allem die Herzlichkeit und Menschlichkeit, die Fräulein Zimmermann ihren Gästen entgegenbrachte. Diese Werte vertreten wir mit unserem Konzept, mit dem wir einen Arbeits- und Begegnungsort für Menschen mit und ohne Handicap bieten.
Neben erlesenen lokalen Weinen servieren wir Ihnen stets neue Mittagsmenüs und verwöhnen Sie nach dem Feierabend mit feinen Käse- und Fleischplättli und Flammkuchen. Dabei verwenden wir hochwertige Produkte von Lieferanten aus der Region, die wir persönlich kennen und die unsere Werte teilen.
Übrigens: Unsere Weinstube können Sie auch für Ihre Anlässe mieten. Wir beschränken aber die Anzahl der Anlässe, da wir vorwiegend der Öffentlichkeit offenstehen möchten. Kontaktieren Sie uns für mehr Informationen.
