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ALICO SRL

Ein Genuss aus Tradition

Alico-Srl wurde Ende der 80er Jahre gegründet. Es ist ein Familienunternehmen und baut auf Tradition, Fachwissen und der Leidenschaft für das Aceto Balsamico di Modena auf. Der Most von spät gelesenen weissen Trauben wird durch Kochen eingedickt, anschliessend wird das Erzeugnis jeweils über mehrere Monate in verschiedenen Holzfässern gelagert. Die verschiedenen Holzarten und die Fermentation verleihen dem Balsamico seinen einzigartigen Geschmack und seine Farbe.

Der Balsamico der Firma Alica Srl ist ein Genuss in Kombination mit Olivenöl als Dressing für einen Salat oder mit ein paar Spritzern auf frischen Erdbeeren oder Parmesan eine köstliche Delikatesse.
Roberto Genovese, ein guter Bekannter von Claudine-Sachi Münger, ist ebenfalls ein Liebhaber von Slowfood. Er importiert und vertreibt den Aceto Balsamico di Modena aus Leidenschaft.

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tanneschaffhausen gmbh
Tanne 3
8200 Schaffhausen

info@tanneschaffhausen.ch
+41 52 511 28 88

Unser TanneLaden ist ab dem 1. März 2021 am Mittwoch von 10 -17 Uhr und Freitag von 10 – 18 Uhr offen.
Die Produkte aus dem TanneLaden kannst du jederzeit Online bestellen auf www.tanneschaffhausen.ch/shop

Das Restaurant bleibt bis zum 15. April 2021 aufgrund der aktuellen Covid-19 Bestimmungen geschlossen.

Wir öffnen unser Bierfenster jeweils bei schönem Wetter Freitags ab 17 Uhr.
Es gibt knusprige Flammkuchen und Getränke mit und ohne Alkohol über d Gass.

Neu ist auch die Mixed Box von Lola’s vegan kitchen über unseren Onlineshop bestellbar mit Abholung vor Ort.

Wenn wir geschlossen haben empfehlen wir dir unsere Naturparkwirt-Kollegin Annegreth mit ihrer saisonalen und frischen Marktküche
www.schuetzenstube.ch