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Wine & Dine mit der Kellerei rötiberg

Wir freuen uns auf unseren 1. Wine & Dine Anlass in der Tanne zusammen mit www.roetiberg.ch statt.

Wir servieren ein 3-Gang Menü, gekocht von Ardit Morina mit passender Weinbegleitung dazu für CHF 99.- (inkl. Wasser + Kaffee):

Vorspeise:
Grillierter Lattich / Pommery Vinaigrette / Randen / Lattichpüree

Hauptgang: Kalbsbraten an Rotweinjus / Süsskartoffeln aus dem Ofen / Grillgemüse / Rotes Zwiebel-Confit / Tomatencrème

Dessert: Warmer Schokoladenkuchen / Rotwein-Zwetschgen / Doppelrahm / Merengues / Krokant

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