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Hoizart

Holzprodukte & Kleinigkeiten

Franz Dallmeier hat bereits in seiner Kindheit in Bayern leidenschaftlich gerne mit Holz gebastelt. Von je her hat ihn der Werkstoff fasziniert: Seine natürliche Schönheit und sein individueller Charakter, der sich bei der Verarbeitung zeigt.

Als Schreiner fertigt er heute Gewürzmühlen, Schalen, Schreibgeräte und diverse Holz-Kleinigkeiten. Für seine handgefertigten Produkte verwendet er ausschliesslich heimische Hölzer sowie lebensmittelechte und biologische Öle.

Mit jedem Werkstück beginnt für Franz Dallmeier eine Reise mit unbekanntem Ziel, das Holz weist dabei den Weg. Es zeigt, was aus ihm werden soll, es offenbart seine Persönlichkeit und seine vermeintlichen Schönheitsfehler und es verrät seine von Jahresringen und Astlöchern geprägte Geschichte.

Hoizart
Franz Dallmeier
Dorfstrasse 33
8452 Adlikon

info@hoizart.ch
www.hoizart.ch

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tanneschaffhausen gmbh
Tanne 3
8200 Schaffhausen

info@tanneschaffhausen.ch
+41 52 511 28 88

Öffnungszeiten ab 1. Oktober 2020
Dienstag: 11:30 – 14
Mittwoch: 11:30 – 14
Donnerstag : 11:30 – 22
Freitag: 11:30 – 22
Samstag: 9 – 20:30

Unsere herrlichen Flammkuchen sind auch über d’ Gass erhältlich und vegan möglich:
Flammkuchen Zucchetti-Pesto / Apfel-Gorgonzola / Lauch-Speck / NEU:  Rotkohl-Pilz / NEU: Kurkuma-Rüebli-Lauch (vegan)

Am 9.10. findet unser 1. Wine & Dine Abend statt. “Türöffnung” 18:00 Uhr, Start mit Apéro 18:30 Uhr

Lass dich verführen von unserem wundervollen 3-Gang Menü und dem passenden Wein von der Kellerei Rötiberg.

Vorspeise:
Grillierter Lattich – Pommery Vinaigrette – Randen – Lattichpüree

Hauptgang:
Kalbsbraten an Rotweinjus – Süsskartoffeln aus dem Ofen Grillgemüse – Rotes Zwiebel Confit – Tomatencrème

Hauptgang Vegi:
Gefüllte Süsskartoffelschiffchen – Kräuter Crème Fraîche -Grillgemüse – Rotes Zwiebel Confit

Dessert:
Warmer Schokoladenkuchen – Rotwein Zwetschgen – Doppelrahm – Merengues – Krokant

 

Wenn wir geschlossen haben empfehlen wir dir unsere Naturparkwirt-Kollegin Annegreth mit ihrer saisonalen und frischen Marktküche
www.schuetzenstube.ch